Einfache Pulled Chicken Sandwiches aus dem Slow Cooker
Zaubern Sie unglaublich zartes und aromatisches Pulled Chicken mit minimalem Aufwand in Ihrem Slow Cooker. Dieses supereinfache Rezept ist perfekt für Abendessen unter der Woche, Essensvorbereitung (Meal Prep) oder wenn Sie eine größere Gruppe bewirten möchten, und verwandelt einfache Zutaten in eine sättigende Sandwichfüllung.
1Zutaten
- 1.5 PfundHähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
- 0.5 TasseHühnerbrühe
- 1 TeelöffelZwiebelpulver
- 1 TeelöffelKnoblauchpulver
- 1 TeelöffelGeräuchertes Paprikapulver
- 0.5 TeelöffelSalz
- 0.3 TeelöffelSchwarzer Pfeffer
- 1 TasseBarbecue-Sauce (Ihre Lieblingssorte)
- 4 StückHamburgerbrötchen
- 1 TasseKrautsalat (optional, zum Servieren)
2Zubereitung
- 1
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig auf den Boden Ihres Slow Cookers. Bestreuen Sie sie großzügig mit Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, geräuchertem Paprikapulver, Salz und schwarzem Pfeffer.
⏱ 2 Min - 2
Gießen Sie die Hühnerbrühe um das Hähnchen herum. Dies sorgt für Feuchtigkeit und hilft, die Aromen zu verbinden.
⏱ 1 Min - 3
Decken Sie den Slow Cooker ab und garen Sie das Hähnchen bei niedriger Stufe für 5-6 Stunden oder bei hoher Stufe für 2,5-3,5 Stunden, bis es sehr zart ist und sich leicht mit einer Gabel zerzupfen lässt.
⏱ 300 Min - 4
Nehmen Sie die gegarten Hähnchenbrustfilets vorsichtig aus dem Slow Cooker und geben Sie sie in eine große Schüssel oder auf ein Schneidebrett. Zupfen Sie das Hähnchen mit zwei Gabeln in mundgerechte Stücke.
⏱ 5 Min - 5
Geben Sie das zerzupfte Hähnchen mit der restlichen Kochflüssigkeit zurück in den Slow Cooker. Fügen Sie die Barbecue-Sauce hinzu und rühren Sie gründlich um, bis das gesamte Hähnchen gut bedeckt ist. Bei niedriger Stufe weitere 15-20 Minuten erhitzen, oder bis das Hähnchen durchgewärmt ist.
⏱ 17 Min - 6
Servieren Sie das warme, saftige Pulled Chicken auf Hamburgerbrötchen. Sofort servieren, optional mit Beilagen wie Krautsalat.
⏱ 5 Min