Main Dish

Makkelijke Philly Cheesesteak Sloppy Joes

Name: Makkelijke Philly Cheesesteak Sloppy Joes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.68 kilogram Mager rundergehakt; 1 middelgroot, gehakt Gele ui; 1 middelgroot, gehakt Groene paprika; 2 teentjes, fijngehakt Knoflook; 0.75 kopje Runderbouillon; 1 eetlepel Worcestersaus; 1 eetlepel Maïzena; 2 eetlepels Koud water; 1.5 kopjes, geraspt Provolonekaas; 0.5 theelepel Zout; 0.25 theelepel Zwarte peper; 4 stuks Hoagiebroodjes of hamburgerbroodjes; 1 eetlepel Olijfolie

Transformeer klassieke Philly Cheesesteak smaken in een snelle en makkelijke doordeweekse maaltijd met deze heerlijke sloppy joes. Met hartig rundergehakt, gesauteerde uien en paprika, en gesmolten provolonekaas, allemaal geserveerd op geroosterde broodjes, levert dit recept maximaal comfort met minimale inspanning.

Voorbereiding

15 min

Kooktijd

20 min

Totale tijd

35 min

Porties:

personen

1Ingredienten

0.7 kilogramMager rundergehakt
1 middelgroot, gehaktGele ui
1 middelgroot, gehaktGroene paprika
2 teentjes, fijngehaktKnoflook
0.8 kopjeRunderbouillon
1 eetlepelWorcestersaus
1 eetlepelMaïzena
2 eetlepelsKoud water
1.5 kopjes, gerasptProvolonekaas
0.5 theelepelZout
0.3 theelepelZwarte peper
4 stuksHoagiebroodjes of hamburgerbroodjes
1 eetlepelOlijfolie

2Bereiding

1
Verhit een grote koekenpan op middelhoog-hoog vuur en bak het rundergehakt bruin. Breek het gehakt met een lepel uit elkaar tijdens het bakken. Zodra het volledig bruin is, giet je overtollig vet af en zet je het gehakt apart.
⏱ 8 min
2
Voeg olijfolie toe aan dezelfde koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gehakte ui en groene paprika toe. Fruit 5-7 minuten tot de groenten zacht zijn.
⏱ 7 min
3
Roer de fijngehakte knoflook erdoor en bak nog een minuut tot het geurig is.
⏱ 1 min
4
Voeg het gebakken rundergehakt terug toe aan de koekenpan met de groenten. Giet de runderbouillon en Worcestersaus erbij. Breng op smaak met zout en zwarte peper. Breng het mengsel aan de kook.
⏱ 3 min
5
Klop in een kleine kom de maïzena en het koude water door elkaar om een papje te maken. Roer dit papje door het sudderende gehaktmengsel. Kook, al roerend, tot de saus is ingedikt, ongeveer 1-2 minuten.
⏱ 2 min
6
Haal de koekenpan van het vuur. Roer de geraspte provolonekaas erdoor totdat deze volledig is gesmolten en opgenomen in het sloppy joe mengsel.
⏱ 1 min
7
Rooster de hoagiebroodjes of hamburgerbroodjes lichtjes in een droge koekenpan, broodrooster of oven.
⏱ 2 min
8
Schep een royale hoeveelheid van het Philly Cheesesteak Sloppy Joe mengsel op elk geroosterd broodje en serveer direct.
⏱ 1 min