Moeiteloze Slowcooker Pulled Chicken Broodjes
Maak ongelooflijk malse en smaakvolle pulled chicken met minimale inspanning in je slowcooker. Dit supergemakkelijke recept is perfect voor doordeweekse diners, maaltijdvoorbereiding of om een grote groep te voeden, en tovert eenvoudige ingrediënten om tot een bevredigende sandwichvulling.
1Ingredienten
- 1.5 pondOntbeende, velvrije kipfilets
- 0.5 kopKippenbouillon
- 1 theelepelUienpoeder
- 1 theelepelKnoflookpoeder
- 1 theelepelGerookte paprikapoeder
- 0.5 theelepelZout
- 0.3 theelepelZwarte peper
- 1 kopBarbecuesaus (je favoriet)
- 4 stuksHamburgerbroodjes
- 1 kopKoolsalade (optioneel, voor serveren)
2Bereiding
- 1
Leg de kipfilets gelijkmatig op de bodem van je slowcooker. Bestrooi ze royaal met uienpoeder, knoflookpoeder, gerookte paprikapoeder, zout en zwarte peper.
⏱ 2 min - 2
Giet de kippenbouillon rondom de kip. Dit voegt vocht toe en helpt de smaken te vermengen.
⏱ 1 min - 3
Dek de slowcooker af en kook op de lage stand gedurende 5-6 uur, of op de hoge stand gedurende 2.5-3.5 uur, totdat de kip erg mals is en gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.
⏱ 300 min - 4
Haal de gegaarde kipfilets voorzichtig uit de slowcooker en breng ze over naar een grote kom of snijplank. Gebruik twee vorken om de kip in gewenste hapklare stukjes te trekken (shredden).
⏱ 5 min - 5
Doe de getrokken kip terug in de slowcooker met eventueel achtergebleven kookvocht. Voeg de barbecuesaus toe en roer grondig totdat alle kip goed bedekt is. Verwarm nog eens 15-20 minuten op laag, of totdat de kip goed warm is.
⏱ 17 min - 6
Schep de warme, sausrijke pulled chicken op hamburgerbroodjes. Serveer onmiddellijk met optionele toppings zoals koolsalade.
⏱ 5 min