Snelle Ontbijtpizza
Begin je dag met een heerlijke en moeiteloze Snelle Ontbijtpizza! Dit recept tovert alledaagse ontbijtbenodigdheden om tot een leuke, kazige en vullende maaltijd in minder dan 30 minuten, perfect voor drukke ochtenden of een ontspannen brunch.
1Ingredienten
- 1 stukKant-en-klare pizzabodem (25-30 cm)
- 4 stuksGrote eieren
- 2 eetlepelsMelk of room
- 0.5 pondGebakken ontbijtworst, verkruimeld
- 1 kopjeGeraspte mozzarella kaas
- 0.3 kopjeGeraspte cheddar kaas
- 0.5 theelepelZout
- 0.3 theelepelZwarte peper
- 0.3 kopjeGesneden paprika (elke kleur, optioneel)
2Bereiding
- 1
Verwarm je oven voor op 200°C. Als de ontbijtworst nog rauw is, bak deze dan in een koekenpan op middelhoog vuur tot hij bruin en verkruimeld is. Giet overtollig vet af en zet apart.
⏱ 5 min - 2
Klop in een middelgrote kom de eieren, melk of room, zout en zwarte peper door elkaar tot een homogeen mengsel.
⏱ 2 min - 3
Leg de kant-en-klare pizzabodem op een bakplaat. Giet het geklopte eimengsel voorzichtig en gelijkmatig over het hele oppervlak van de bodem, waarbij je een kleine rand vrijlaat voor de korst.
⏱ 2 min - 4
Verdeel de gebakken worstkruimels en gesneden paprika (indien gebruikt) gelijkmatig over het eimengsel. Bestrooi vervolgens royaal met de geraspte mozzarella en cheddar kazen.
⏱ 2 min - 5
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of totdat de korst goudbruin is, de eieren volledig gestold zijn en de kaas gesmolten en bubbelend is. De exacte tijd kan variëren afhankelijk van je oven.
⏱ 20 min - 6
Haal de ontbijtpizza voorzichtig uit de oven. Laat hem 2-3 minuten afkoelen voordat je hem in punten snijdt en warm serveert.
⏱ 3 min