Snelle Philly Cheesesteak Broodjes
Geniet van de iconische smaken van een Philly cheesesteak zonder lang te wachten! Dit super eenvoudige recept levert heerlijke, vullende broodjes in minder dan 30 minuten, waardoor het de perfecte keuze is voor een snelle en smaakvolle doordeweekse avondmaaltijd. Met dun gesneden biefstuk, gekarameliseerde uien en gesmolten provolone op een geroosterd broodje is dit comfortfood op zijn best.
1Ingredienten
- 1 pondGesneden biefstuk (ribeye of lende)
- 1 middelgrootGele ui
- 1 grootGroene paprika
- 2 eetlepelsOlijfolie
- 0.5 theelepelZout
- 0.3 theelepelZwarte peper
- 8 plakjesPlakjes Provolone kaas
- 4 broodjesSubbroodjes
2Bereiding
- 1
Snijd de gele ui en groene paprika in dunne reepjes. Zet apart.
⏱ 3 min - 2
Verhit olijfolie in een grote koekenpan of op een bakplaat op middelhoog vuur. Voeg de gesneden uien en paprika's toe en fruit ze 5-7 minuten tot ze zacht zijn en licht gekarameliseerd. Haal de groenten uit de pan en zet apart.
⏱ 7 min - 3
Verhoog het vuur naar hoog. Voeg de gesneden biefstuk toe aan dezelfde pan en breek het vlees met een lepel. Breng op smaak met zout en zwarte peper. Bak 3-5 minuten, af en toe roerend, tot het vlees volledig bruin en gaar is. Voorkom overkoken om het mals te houden.
⏱ 5 min - 4
Doe de gefruite uien en paprika's terug in de pan bij het gebakken vlees. Roer om te combineren. Verdeel het mengsel in vier gelijke porties in de pan.
⏱ 2 min - 5
Leg twee plakjes provolone kaas over elke portie van het vlees- en groentemengsel. Dek de pan af met een deksel of folie voor 1-2 minuten, of totdat de kaas gesmolten en bubbelig is.
⏱ 2 min - 6
Terwijl de kaas smelt, rooster je de subbroodjes licht. Dit kan door ze open te snijden en met de snijkant naar beneden 1 minuut in de pan te leggen of in een broodrooster.
⏱ 1 min - 7
Schep elke kaasachtige steakportie voorzichtig in een geroosterd subbroodje. Serveer direct en geniet van je snelle Philly Cheesesteak Broodjes!
⏱ 1 min