Zelfgemaakte Makkelijke Veenbessensaus
Sla dit jaar het blik over! Dit ongelooflijk makkelijke recept voor zelfgemaakte veenbessensaus gebruikt slechts een paar eenvoudige ingrediënten en is binnen enkele minuten klaar. Perfect voor Thanksgiving, Kerstmis of elk seizoensgebonden samenzijn, het barst van de frisse, zoetzure smaak.
1Ingredienten
- 12 ozVerse Veenbessen
- 1 cupKristalsuiker
- 1 cupWater
- 1 tspSinaasappelrasp (optioneel)
2Bereiding
- 1
Meng in een middelgrote steelpan de verse veenbessen, kristalsuiker en water. Voeg indien gebruikt de sinaasappelrasp toe voor een extra smaaklaag.
⏱ 1 min - 2
Plaats de steelpan op middelhoog vuur en breng het mengsel aan de kook, af en toe roerend tot de suiker volledig is opgelost.
⏱ 3 min - 3
Zodra het kookt, verlaag het vuur naar middellaag en laat het zachtjes sudderen gedurende 8-10 minuten. Roer af en toe gedurende deze tijd. De veenbessen zullen beginnen te barsten en de saus zal indikken tijdens het koken.
⏱ 9 min - 4
Haal de steelpan van het vuur. De saus zal aanzienlijk verder indikken terwijl het afkoelt.
0 - 5
Laat de veenbessensaus volledig afkoelen op kamertemperatuur voordat je het overbrengt naar een serveerschaal of luchtdichte container. Koel tot klaar om te serveren. Deze saus kan tot 3 dagen van tevoren worden bereid.
0