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Cremige Hähnchenwurst-Pasta aus einer Pfanne

Name: Cremige Hähnchenwurst-Pasta aus einer Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Esslöffel Olivenöl; 16 Unzen Vorgekochte Hähnchenwurst; 0,5 mittelgroße Gelbe Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 12 Unzen Ungekochte Penne oder Rotini Pasta; 3 Tassen Hühnerbrühe; 0,5 Tasse Sahne; 5 Unzen Frischer Spinat; 0,5 Tasse Geriebener Parmesan; 0,5 Teelöffel Salz; 0,25 Teelöffel Schwarzer Pfeffer

Verabschieden Sie sich von mehreren Töpfen und Pfannen mit dieser unglaublich einfachen und sättigenden cremigen Hähnchenwurst-Pasta aus einer Pfanne. Perfekt für einen anstrengenden Wochentag, kombiniert dieses Gericht zarte Pasta, herzhafte Hähnchenwurst, frischen Spinat und eine reichhaltige, samtige Sauce – alles in einer einzigen Pfanne zubereitet. Es ist ein schnelles, aromatisches Gericht, das die ganze Familie lieben wird und Komfort ohne viel Aufwand bietet.

Vorbereitung

10 Min

Kochzeit

25 Min

Gesamtzeit

35 Min

Portionen:

Personen

Zutaten

1 EsslöffelOlivenöl
16 UnzenVorgekochte Hähnchenwurst
0,5 mittelgroßeGelbe Zwiebel
2 ZehenKnoblauch
12 UnzenUngekochte Penne oder Rotini Pasta
3 TassenHühnerbrühe
0,5 TasseSahne
5 UnzenFrischer Spinat
0,5 TasseGeriebener Parmesan
0,5 TeelöffelSalz
0,25 TeelöffelSchwarzer Pfeffer

Zubereitung

1
Die Hähnchenwurst in ca. 1,2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel würfeln und den Knoblauch hacken.
⏱ 5 Min
2
Olivenöl in einer großen, tiefen Pfanne oder einem Bräter bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Die geschnittene Hähnchenwurst hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren 5-7 Minuten braten, bis sie leicht gebräunt ist. Die Wurst aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. Das entstandene Bratfett in der Pfanne lassen.
⏱ 7 Min
3
Die gewürfelte Zwiebel in die Pfanne geben und 3-4 Minuten braten, bis sie weich und glasig ist. Den gehackten Knoblauch einrühren und eine weitere Minute braten, bis er duftet.
⏱ 4 Min
4
Die Hähnchenwurst zurück in die Pfanne geben. Die ungekochte Pasta, Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer hinzufügen. Umrühren, sodass die Pasta größtenteils bedeckt ist. Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, abdecken und 12-15 Minuten köcheln lassen, oder bis die Pasta al dente ist und der größte Teil der Flüssigkeit aufgenommen wurde. Gelegentlich umrühren, um Anbrennen zu verhindern.
⏱ 15 Min
5
Die Pfanne vom Herd nehmen. Sahne, frischen Spinat und geriebenen Parmesan einrühren. Sanft weiter rühren, bis der Spinat zusammenfällt und die Sauce cremig und gut vermischt ist.
⏱ 3 Min
6
Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. Sofort servieren, nach Wunsch mit zusätzlichem Parmesan garnieren.
⏱ 1 Min

Nahrwerte

680kcal
Kalorien
38g
Protein
65g
Kohlenhydrate
32g
Fett