Cremiges Knoblauch-Colby-Jack Toastie
Gönnen Sie sich das ultimative Soulfood mit diesem unglaublich einfachen und köstlichen cremigen Knoblauch-Colby-Jack Toastie. Goldbraunes Brot, perfekt geschmolzener Colby-Jack-Käse und ein herzhafter Knoblauchaufstrich vereinen sich zu einem perfekten schnellen Mittagessen oder einem sättigenden Snack.
Zutaten
- 8 ScheibenScheiben Weißbrot oder Sauerteigbrot
- 8 ScheibenColby-Jack-Käse, in Scheiben oder geraspelt
- 4 EsslöffelUngesalzene Butter, weich
- 0,25 TasseMayonnaise
- 2 ZehenKnoblauch, gehackt
- 0,25 TeelöffelSalz
- 0,125 TeelöffelSchwarzer Pfeffer
Zubereitung
- 1
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, gehackten Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer vermischen. Gut rühren, bis der Knoblauchaufstrich glatt und vollständig eingearbeitet ist.
⏱ 2 Min - 2
Eine dünne, gleichmäßige Schicht der zubereiteten Knoblauch-Mayonnaise-Mischung auf eine Seite jeder der 8 Brotscheiben streichen. Vier dieser Scheiben (Knoblauch-Mayo-Seite nach oben) nehmen und jeweils zwei Scheiben Colby-Jack-Käse darauflegen. Mit den restlichen vier Brotscheiben, Knoblauch-Mayo-Seite nach unten, belegen, um vier komplette Sandwiches zu erhalten.
⏱ 3 Min - 3
Die weiche ungesalzene Butter gleichmäßig auf der Außenseite jeder Seite der zubereiteten Sandwiches verstreichen. Eine große Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze erwärmen.
⏱ 2 Min - 4
Die gebutterten Sandwiches in die heiße Pfanne legen. 3-5 Minuten pro Seite braten, oder bis das Brot schön goldbraun und knusprig ist und der Colby-Jack-Käse innen vollständig geschmolzen und zähflüssig ist. Gelegentlich sanft mit einem Pfannenwender andrücken, um einen gleichmäßigen Kontakt und eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
⏱ 10 Min - 5
Die gegrillten Käsesandwiches vorsichtig aus der Pfanne nehmen. Bei Bedarf diagonal halbieren und sofort heiß und käsig servieren.
⏱ 1 Min
Nahrwerte
450kcal
Kalorien
18g
Protein
35g
Kohlenhydrate
30g
Fett