Einfache Bananen-Schoko-Snack-Happen
Zaubern Sie diese köstlichen Bananen-Schoko-Snack-Happen in wenigen Minuten für einen halbwegs gesunden Genuss. Unglaublich einfach mit gängigen Vorratskammer-Zutaten zuzubereiten, sind sie perfekt, um süße Gelüste ohne viel Aufwand zu stillen.
Zutaten
- 2 StückMittelgroße Bananen
- 0,25 TasseCremige Erdnussbutter
- 0,5 TasseZartbitter- oder Halbbitter-Schokoladenchips
- 1 TeelöffelKokosöl (optional, zum Schmelzen der Schokolade)
- 1 PriseGrobes Meersalz (zum Bestreuen)
Zubereitung
- 1
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Bananen schälen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
⏱ 3 Min - 2
Eine kleine Menge Erdnussbutter auf eine Seite jeder Bananenscheibe streichen. Je zwei Scheiben mit den Erdnussbutter-Seiten zueinanderlegen und leicht andrücken, um kleine Sandwiches zu formen.
⏱ 5 Min - 3
Die Bananen-Erdnussbutter-Sandwiches auf das vorbereitete Backblech legen und für mindestens 15 Minuten einfrieren, damit sie fest werden.
⏱ 15 Min - 4
Während die Bananen gefrieren, die Schokoladenchips schmelzen. Dies kann in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in 30-Sekunden-Intervallen unter Rühren erfolgen, bis sie glatt ist, oder über einem Wasserbad. Bei Bedarf das Kokosöl für eine geschmeidigere Konsistenz einrühren.
⏱ 2 Min - 5
Die gefrorenen Bananenhappen aus dem Gefrierfach nehmen. Jeden Happen zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade tauchen oder mit Schokolade beträufeln. Zurück auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und sofort mit grobem Meersalz bestreuen.
⏱ 5 Min - 6
Die schokolierten Bananenhappen für mindestens 30 Minuten oder bis die Schokolade vollständig fest ist, zurück ins Gefrierfach legen. Eventuelle Reste in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach aufbewahren.
⏱ 30 Min