Einfache Schoko-Erdnussbutter-Bananen-Pops

Zutaten

• 4 StückMittelgroße Bananen
• 0,5 TasseCremige Erdnussbutter
• 1 TasseHalbbittere Schokostückchen
• 1 TeelöffelKokosöl (optional, zum Verdünnen der Schokolade)
• 8 StückEisstiele oder kleine Holzspieße
• 0,25 TeelöffelGrobes Meersalz (optional, zum Bestreuen)

Zubereitung

1. 1

   Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Bananen schälen und jede der Länge nach halbieren. Vorsichtig einen Eisstiel oder kleinen Holzspieß in das Schnittende jeder Bananenhälfte stecken.

   ⏱ 5 Min
2. 2

   Eine dünne Schicht cremige Erdnussbutter gleichmäßig auf die flache Seite jeder Bananenhälfte streichen. Die Bananen zurück auf das vorbereitete Backblech legen.

   ⏱ 5 Min
3. 3

   Das Backblech in den Gefrierschrank stellen und die Bananenhälften mindestens 60-90 Minuten einfrieren, oder bis sie fest sind. Dieser Schritt ist entscheidend für ein einfaches Eintauchen.

4. 4

   Sobald die Bananen fest sind, die Schokostückchen schmelzen. Dies kann in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in 30-Sekunden-Intervallen unter Rühren geschehen, bis die Schokolade glatt ist, oder in einem Wasserbad. Bei Bedarf das Kokosöl einrühren, um die Schokolade zum leichteren Eintauchen etwas zu verdünnen.

   ⏱ 3 Min
5. 5

   Zügig jede mit Erdnussbutter bestrichene Bananenhälfte in die geschmolzene Schokolade tauchen und darauf achten, dass sie vollständig bedeckt ist. Überschüssige Schokolade abtropfen lassen. Sofort mit grobem Meersalz oder anderen gewünschten Toppings bestreuen, bevor die Schokolade fest wird.

   ⏱ 7 Min
6. 6

   Die schokolierten Pops zurück auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen. Für weitere 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen, oder bis die Schokolade vollständig fest und hart ist. Sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahren.