Einfacher gebackener Beeren-Joghurt-Nachtisch
Dieses unglaublich einfache gebackene Beeren-Joghurt-Dessert ist von aktuellen Food-Trends inspiriert und bietet einen köstlichen Genuss mit minimalem Aufwand. Es kombiniert cremigen griechischen Joghurt mit einer lebhaften Explosion von gemischten Beeren und ist eine 'gesund-angehauchte' Option, perfekt als leichtes Dessert oder sogar als sättigendes Frühstück. Nur wenige gängige Zutaten aus dem Supermarkt sind nötig, um dieses befriedigende Gericht zuzubereiten, was es zu einer perfekten schnellen Lösung für süße Gelüste macht.
Zutaten
- 2 TassenNatur-Griechischer Joghurt
- 1,5 TassenGemischte Beeren (frisch oder gefroren)
- 3 EsslöffelAhornsirup oder Honig
- 1 TeelöffelVanilleextrakt
- 0,5 TeelöffelZitronenabrieb (optional)
- 1 PrisePrise Salz
Zubereitung
- 1
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor. Fetten Sie eine kleine ofenfeste Auflaufform (eine quadratische Form von ca. 20x20 cm oder ähnlicher Größe ist ideal) leicht ein.
⏱ 5 Min - 2
In einer mittelgroßen Schüssel den Natur-Griechischen Joghurt, Ahornsirup (oder Honig), Vanilleextrakt, optionalen Zitronenabrieb und eine Prise Salz vermischen. Gut umrühren, bis alle Zutaten gründlich vermischt und der Süßstoff aufgelöst ist.
⏱ 3 Min - 3
Gießen Sie die gewürzte Joghurtmischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig mit einem Spatel.
⏱ 1 Min - 4
Verteilen Sie die gemischten Beeren gleichmäßig auf der Joghurtschicht. Falls Sie gefrorene Beeren verwenden, ist ein vorheriges Auftauen nicht nötig.
⏱ 1 Min - 5
Backen Sie das Dessert für 20-25 Minuten, oder bis der Joghurt an den Rändern fest ist und die Beeren sprudeln und leicht weich sind. Die Mitte kann noch etwas wackelig sein, was normal ist.
⏱ 25 Min - 6
Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es einige Minuten abkühlen, bevor Sie es servieren. Dieses Dessert kann warm, bei Raumtemperatur oder gekühlt genossen werden. Lagern Sie Reste im Kühlschrank.
⏱ 5 Min
Nahrwerte
240kcal
Kalorien
18g
Protein
28g
Kohlenhydrate
7g
Fett