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Einfacher Mango French Toast

Name: Einfacher Mango French Toast
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Große Eier; 0,5 Tasse Milch; 2 Esslöffel Zucker; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 0,25 Teelöffel Zimtpulver; 8 Scheiben Dick geschnittenes Brot (z.B. Brioche oder Challah); 2 Esslöffel Ungesalzene Butter; 2 große Reife Mangos; 1 Esslöffel Puderzucker; 0,25 Tasse Ahornsirup

Verschönern Sie Ihren Morgen mit diesem unglaublich einfachen Mango French Toast! Goldene, zarte Scheiben French Toast treffen auf die lebendige Süße frischer Mango für eine köstliche tropische Variante eines beliebten Frühstücksklassikers. Zubereitet mit gängigen Zutaten aus dem Vorratsschrank, ist es perfekt für einen schnellen, beeindruckenden Brunch oder eine besondere Leckerei im Alltag.

Vorbereitung

10 Min

Kochzeit

15 Min

Gesamtzeit

25 Min

Portionen:

Personen

Zutaten

4Große Eier
0,5 TasseMilch
2 EsslöffelZucker
1 TeelöffelVanilleextrakt
0,25 TeelöffelZimtpulver
8 ScheibenDick geschnittenes Brot (z.B. Brioche oder Challah)
2 EsslöffelUngesalzene Butter
2 großeReife Mangos
1 EsslöffelPuderzucker
0,25 TasseAhornsirup

Zubereitung

1
In einer flachen Schale oder Auflaufform Eier, Milch, Zucker, Vanilleextrakt und Zimtpulver gründlich verrühren, bis alles vollständig vermischt ist.
⏱ 2 Min
2
In einer großen beschichteten Pfanne oder auf einer Grillplatte bei mittlerer Hitze 1 Esslöffel Butter schmelzen. Während die Butter schmilzt, die reifen Mangos schälen und in bevorzugte Stücke schneiden (Würfel oder dünne Scheiben).
⏱ 3 Min
3
Jede Brotscheibe in die Eimischung tauchen und etwa 10-15 Sekunden pro Seite einweichen lassen. Vermeiden Sie zu langes Einweichen, um ein Durchweichen zu verhindern.
⏱ 2 Min
4
Vorsichtig 2-3 Scheiben des eingeweichten Brotes (je nach Größe Ihrer Pfanne) auf die heiße Pfanne legen. Jede Seite 2-4 Minuten braten, oder bis sie schön goldbraun ist und der Kern durchgegart ist.
⏱ 4 Min
5
Den Bratvorgang mit der restlichen Butter und den Brotscheiben wiederholen. Bei Bedarf für nachfolgende Chargen mehr Butter in die Pfanne geben.
⏱ 6 Min
6
Den warmen French Toast sofort servieren und großzügig mit den frischen Mangoscheiben oder -würfeln, einer leichten Puderzuckerbestäubung und einem Schuss Ahornsirup garnieren.
⏱ 1 Min