Einfacher Pesto-Hähnchen-Auflauf
Dieser super einfache Pesto-Hähnchen-Auflauf vereint zartes Hähnchen, al dente Pasta und aromatisches Basilikumpesto in einem cremigen, käsigen Ofengericht. Er ist das perfekte unkomplizierte Gericht für jeden Wochentag, erfordert minimale Vorbereitung und besteht aus gängigen Zutaten, die Sie in Ihrem örtlichen Supermarkt finden.
Zutaten
- 225 GrammPenne Nudeln
- 400 GrammGekochte Hähnchenbrust, zerzupft
- 180 GrammBasilikumpesto
- 120 GrammFrischkäse, weich
- 120 mlMilch
- 150 GrammGeriebener Mozzarella
- 50 GrammGeriebener Parmesan
- 0,5 TeelöffelSalz
- 0,25 TeelöffelSchwarzer Pfeffer
Zubereitung
- 1
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor. Eine 23x33 cm (9x13 Zoll) große Auflaufform leicht einfetten. Die Penne-Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen. Gut abgießen und beiseite stellen.
⏱ 10 Min - 2
In einer großen Rührschüssel den weichen Frischkäse, Milch, Basilikumpesto, Salz und schwarzen Pfeffer verrühren. Schlagen Sie alles, bis es glatt und gut vermischt ist.
⏱ 3 Min - 3
Fügen Sie das zerzupfte gekochte Hähnchen und die abgetropften gekochten Nudeln zur Pesto-Mischung hinzu. Vorsichtig umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig überzogen sind.
⏱ 2 Min - 4
Gießen Sie die Nudel- und Hähnchenmischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig. Streuen Sie den geriebenen Mozzarella und den geriebenen Parmesan gleichmäßig darüber.
⏱ 2 Min - 5
Backen Sie den Auflauf für 25-30 Minuten, oder bis er heiß und sprudelnd ist und der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
⏱ 30 Min