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Schnelle Honig-BBQ-Hähnchen-Krautsalat-Wraps

Name: Schnelle Honig-BBQ-Hähnchen-Krautsalat-Wraps
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 450 Gramm Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut; 1 Esslöffel Olivenöl; 180 ml Honig-BBQ-Soße; 400 Gramm Fertiger Krautsalat-Mix; 120 ml Mayonnaise; 1 Esslöffel Apfelessig; 1 Teelöffel Kristallzucker; 0,25 Teelöffel Salz; 0,125 Teelöffel Schwarzer Pfeffer; 4 Stück Große Weizentortillas

Zaubern Sie diese unglaublich einfachen und geschmackvollen Schnellen Honig-BBQ-Hähnchen-Krautsalat-Wraps für ein zügiges Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Dieses Rezept nutzt einfache Supermarkt-Zutaten, um in weniger als 30 Minuten eine sättigende Mahlzeit zuzubereiten – perfekt für arbeitsreiche Abende unter der Woche oder ein trendiges Genusserlebnis.

Vorbereitung

15 Min

Kochzeit

10 Min

Gesamtzeit

25 Min

Portionen:

Personen

Zutaten

450 GrammHähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
1 EsslöffelOlivenöl
180 mlHonig-BBQ-Soße
400 GrammFertiger Krautsalat-Mix
120 mlMayonnaise
1 EsslöffelApfelessig
1 TeelöffelKristallzucker
0,25 TeelöffelSalz
0,125 TeelöffelSchwarzer Pfeffer
4 StückGroße Weizentortillas

Zubereitung

1
Hähnchenbrustfilets trocken tupfen und leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hähnchen dazugeben und pro Seite 5-7 Minuten braten, oder bis es gar und innen nicht mehr rosa ist. Aus der Pfanne nehmen und einige Minuten ruhen lassen.
⏱ 15 Min
2
Sobald das Hähnchen etwas abgekühlt ist, mit zwei Gabeln zerzupfen oder fein würfeln. In einer mittelgroßen Schüssel das zerzupfte oder gewürfelte Hähnchen mit der Honig-BBQ-Soße vermischen, bis es gleichmäßig bedeckt ist.
⏱ 5 Min
3
In einer separaten großen Schüssel Mayonnaise, Apfelessig, Kristallzucker, Salz und Pfeffer zu einem Krautsalat-Dressing verrühren. Den fertigen Krautsalat-Mix hinzufügen und vermengen, bis Kohl und Karotten gut bedeckt sind.
⏱ 5 Min
4
Die Weizentortillas gemäß Packungsanleitung erwärmen (einzeln für 15-20 Sekunden in der Mikrowelle oder kurz in einer trockenen Pfanne erhitzen), um sie geschmeidiger zu machen.
⏱ 2 Min
5
Zum Zusammenstellen der Wraps eine warme Tortilla auslegen. Eine großzügige Menge der BBQ-Hähnchen-Mischung mittig darauf verteilen und dann mit einem Teil des zubereiteten Krautsalats belegen. Die Seiten der Tortilla einklappen und dann von unten fest aufrollen. Mit den restlichen Zutaten wiederholen und sofort servieren.
⏱ 3 Min