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Süß-Scharfe Deviled Eggs

Name: Süß-Scharfe Deviled Eggs
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 Große hartgekochte Eier; 0,25 Tasse Mayonnaise; 2 EL Süße Chilisauce; 0,5 TL Sriracha (optional); 1 TL Reisessig; 0,125 TL Salz; 0,063 TL Schwarzer Pfeffer; 1 EL Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren); 0,25 TL Chiliflocken (zum Garnieren)

Verleihen Sie einem Klassiker eine moderne, pikante Note mit diesen unwiderstehlichen süß-scharfen Deviled Eggs. Dieses super einfache Rezept kombiniert die geliebte cremige Textur mit einem lebhaften Kick, perfekt für Zusammenkünfte, Partys oder einen schnellen, geschmackvollen Snack. Inspiriert von viralen Food-Trends werden diese Deviled Eggs garantiert alle begeistern.

Vorbereitung

15 Min

Kochzeit

12 Min

Gesamtzeit

27 Min

Portionen:

Personen

Zutaten

6Große hartgekochte Eier
0,25 TasseMayonnaise
2 ELSüße Chilisauce
0,5 TLSriracha (optional)
1 TLReisessig
0,125 TLSalz
0,063 TLSchwarzer Pfeffer
1 ELFrischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)
0,25 TLChiliflocken (zum Garnieren)

Zubereitung

1
Die hartgekochten Eier vorsichtig schälen. Jedes Ei längs halbieren. Die Eigelbe vorsichtig in eine mittelgroße Rührschüssel geben. Die Eiweißhälften auf einer Servierplatte anrichten.
⏱ 3 Min
2
Die Eigelbe mit einer Gabel glatt zerdrücken. Mayonnaise, süße Chilisauce, Sriracha (falls verwendet), Reisessig, Salz und schwarzen Pfeffer zu den zerdrückten Eigelben in die Schüssel geben. Gründlich verrühren, bis die Füllung cremig und gut vermischt ist.
⏱ 5 Min
3
Die Eigelbmischung zurück in die Vertiefungen der Eiweißhälften löffeln. Alternativ, für eine schönere Präsentation, die Füllung in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und die Mischung in die Eiweiße spritzen.
⏱ 5 Min
4
Die Deviled Eggs vor dem Servieren mit etwas frischem, gehacktem Koriander und einer Prise Chiliflocken garnieren.
⏱ 2 Min